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毒素通常通過它們的生產(chǎn)方法與其他化學(xué)制劑區(qū)分開來——“毒素"一詞并沒有具體說明傳遞方法(與毒液和毒物的更廣泛含義相比——所有物質(zhì)也可能對生物體造成干擾)。它只是意味著它是一種生物產(chǎn)生的藥。
根據(jù)紅十字國際委員會審查《生物公約》,“毒素是有機體的有毒產(chǎn)物;與生物制劑不同,它們是無生命的,不能自我繁殖",“自憲法簽署以來,雙方對生物制劑或毒素的定義沒有爭議"。[5]
根據(jù)美國法典第 18 條,“……“毒素"一詞是指植物、動物、微生物(包括但不限于細菌、病毒、真菌、立克次體或原生動物)的有毒物質(zhì)或產(chǎn)品,或傳染性物質(zhì),或重組或合成分子,無論其來源和生產(chǎn)方法如何......" [6]
個別毒素的一個相當非正式的術(shù)語將它們與它們的影響最顯著的解剖位置聯(lián)系起來:
血毒素,導(dǎo)致紅細胞破壞(溶血)
光毒素,引起危險的光敏性
在更廣泛的范圍內(nèi),毒素可分為由生物體排泄的外毒素或主要在細菌裂解時釋放的內(nèi)毒素。
術(shù)語“生物毒素"有時用于明確確認生物來源。[7] [8]生物毒素可進一步分類,例如真菌生物毒素、微生物毒素、植物生物毒素或動物生物毒素。
微生物產(chǎn)生的毒素是導(dǎo)致微生物致病性和/或逃避宿主免疫反應(yīng)的重要毒力決定因素。[9]
生物毒素在目的和機制變化很大,并且可以是高度復(fù)雜的(該毒液的的芋螺屬含有幾十小的蛋白,每個針對一個特定的神經(jīng)通道或受體),或相對較小的蛋白質(zhì)。
自然界中的生物毒素有兩個主要功能:
捕食,如蜘蛛、蛇、蝎子、水母和黃蜂。
防御如蜜蜂、螞蟻、白蟻、蜜蜂、黃蜂和毒鏢蛙。
一些較為的生物毒素類型包括:
藍藻產(chǎn)生的藍藻毒素
甲藻產(chǎn)生
壞死毒素會導(dǎo)致它們遇到的細胞壞死(即死亡)。[10]壞死毒素通過血液傳播。[需要引用]在人類中,皮膚和肌肉組織對壞死毒素最為敏感。[需要引用]具有壞死毒素的生物體包括:
該棕色隱士或“小提琴回"蜘蛛
大多數(shù)響尾蛇和毒蛇產(chǎn)生磷脂酶和各種胰蛋白酶樣絲氨酸蛋白酶
泡芙加法器
壞死性筋膜炎(由“食肉"細菌化膿性鏈球菌引起)——產(chǎn)生一種成孔毒素
神經(jīng)毒素主要影響動物的神經(jīng)系統(tǒng)。神經(jīng)毒素組通常由破壞離子通道電導(dǎo)的離子通道毒素組成。具有神經(jīng)毒素的生物體包括:
該黑寡婦蜘蛛。
大多數(shù)蝎子
該箱形水母
眼鏡蛇科毒蛇
該錐形蝸牛
在藍環(huán)章魚
毒魚
青蛙
白 珊瑚
各種不同類型的藻類,藍細菌和甲藻
肌毒素是在蛇和蜥蜴毒液中發(fā)現(xiàn)的小型堿性肽,它們通過基于非酶受體的機制引起肌肉組織損傷。具有肌毒素的生物體包括:
響尾蛇
墨西哥串珠蜥蜴
細胞毒素在單個細胞水平上是有毒的,無論是以非特異性方式還是僅在某些類型的活細胞中:
蓖麻毒素,來自蓖麻子
蜂毒,從蜜蜂
T-2霉菌毒素,來自某些有毒蘑菇
來自中國眼鏡蛇的心臟毒素III
Hemotoxin,從毒蛇
生物毒素作為生物
許多動物和昆蟲在地球上使用毒素進行防御和捕食。我們必須意識到,即使是少量的藥也可能導(dǎo)致疾病并導(dǎo)致數(shù)千人死亡。由于廣泛的可以用作分子的裝備,可能會接觸到這些藥。使用藥的分子是藥最危險的情況。[11] [12]因此,我們應(yīng)該更多地了解生物戰(zhàn)以及如何在這種情況下保護自己,這一點非常重要。[11] [13]
環(huán)境毒素
另見:環(huán)境毒理學(xué)
術(shù)語“環(huán)境毒素"有時可以明確包括合成污染物[14],例如工業(yè)污染物和其他人工制造的有毒物質(zhì)。由于這與術(shù)語“毒素"的大多數(shù)正式定義相矛盾,因此在遇到微生物背景之外的術(shù)語時,確認研究人員的意思很重要。
來自食物鏈的可能危害人類健康的環(huán)境毒素包括:
麻痹性貝類中毒(PSP) [15] [16] [17]
健忘性貝類中毒(ASP) [18] [19]
腹瀉性貝類中毒(DSP) [20] [21]
神經(jīng)毒性貝類中毒(NSP) [22] [23] [24]
查找有關(guān)毒素的信息
一般而言,當科學(xué)家確定可能對人類、動物和/或環(huán)境有害的物質(zhì)的含量時,他們會確定可能引發(fā)影響的物質(zhì)的含量,并在可能的情況下確定安全水平。在歐洲,歐洲食品安全局根據(jù) 1,600 多種科學(xué)意見對 4,000 多種物質(zhì)進行了風險評估,并在其 OpenFoodTox [25]數(shù)據(jù)庫中提供了人類健康、動物健康和生態(tài)危害評估的開放獲取摘要。[26] [27] OpenFoodTox 數(shù)據(jù)庫可用于篩選潛在的新食物的毒性。[28]
毒理學(xué)和環(huán)境健康信息計劃(TEHIP)[29]在美國國家醫(yī)學(xué)圖書館(NLM)保持全面毒理學(xué)和環(huán)境健康的網(wǎng)站,包括訪問由TEHIP產(chǎn)生的毒素相關(guān)的資源和其他政府機構(gòu)和組織。[30]該網(wǎng)站包含指向數(shù)據(jù)庫、參考書目、教程和其他科學(xué)和面向消費者的資源的鏈接。TEHIP 還負責毒理學(xué)數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò) (TOXNET),[31]毒理學(xué)和環(huán)境健康數(shù)據(jù)庫的集成系統(tǒng),可在網(wǎng)絡(luò)上免費獲得。
TOXMAP是地理信息系統(tǒng) (GIS),是 TOXNET 的一部分。[32] TOXMAP 使用美國地圖幫助用戶直觀地探索來自美國環(huán)境保護署(EPA)有毒物質(zhì)排放清單和超級基金基礎(chǔ)研究計劃的數(shù)據(jù)。
濫用該術(shù)語
在騙術(shù)和替代醫(yī)學(xué)的上下文中,術(shù)語“毒素"用于指任何據(jù)稱會導(dǎo)致健康不佳的物質(zhì)。這可能包括痕量的潛在危險農(nóng)藥,腸道發(fā)酵(自體中毒)在體內(nèi)產(chǎn)生的所謂有害物質(zhì),再到食糖、味精(MSG) 和阿斯巴甜等食品成分。[33]
使用排毒或排毒作為治療的理由,例如紅外線桑拿、飲食、[34] 脊椎按摩治療[35],通常被稱為毒素策略,指的是一種營銷技術(shù),它可以嚇唬公眾尋求聲稱具有療效的治療方法。去除未指明的毒素。[36]這些聲明可能對經(jīng)濟和身體造成傷害。根據(jù) Steven Novella 的說法,在他的文章中,排毒毫無價值且具有潛在危險,健康的腎臟和肝臟是大多數(shù)人消除任何潛在有毒物質(zhì)所需的全部。[37]
毒白蛋白是有毒的植物蛋白,可以使核糖體失效,從而抑制蛋白質(zhì)合成,在多個器官系統(tǒng)中產(chǎn)生嚴重的細胞毒性作用。它們是通過二硫鍵結(jié)合在一起的二聚體,包含凝集素(碳水化合物結(jié)合蛋白)部分,該部分與細胞膜結(jié)合并使毒素部分能夠接觸到細胞內(nèi)容物。毒白蛋白在結(jié)構(gòu)上與霍亂、破傷風、白喉和肉毒桿菌中發(fā)現(xiàn)的毒素相似;[1]和它們的生理和毒性性質(zhì)類似于那些毒蛇 蛇毒。[需要引用]
有機化學(xué)家Eugen Baumann 的同事Ludwig Brieger (1849–1919) 和Sigmund Fraenkel (1868–1939)于 1890 年左右描述了毒白蛋白。Brieger 首先使用了“毒素"一詞。[2]
毒白蛋白尤其存在于豆科和大戟科植物中,例如存在于刺槐、黑果樹、麻風樹、免費巴豆和蓖麻中。典型的毒白蛋白是相思豆苷和蓖麻毒蛋白。[3] [4]攝入含有毒白蛋白的種子不一定是致命的,因為堅硬的種皮經(jīng)得起消化,除非種子被刺穿,就像制作項鏈、念珠或手鐲一樣,即使這樣,毒白蛋白也可能被消化和消化。從而變得無害。然而,靜脈注射或皮下注射或以粉末形式吸入的毒白蛋白是劇毒的。可能會在數(shù)小時到數(shù)天的潛伏期之后沒有明顯的痛苦跡象,之后會出現(xiàn)嘔吐和腹瀉的癥狀,然后是譫妄、癲癇發(fā)作、昏迷和死亡。從進化的角度來看,毒白蛋白的發(fā)展是為了抑制種子、樹葉、樹皮和根的消耗。具有肉質(zhì)果肉的成熟水果通常味道鮮美,可食用且缺乏毒白蛋白,[5] [6]
由于可溶于水,因此提取的油中不存在蓖麻毒素。與大多數(shù)蛋白質(zhì)一樣,它在加熱處理(例如烹飪或蒸煮)后會分解,并且在提取油后,所得果渣通常用作動物飼料。對毒素的敏感性差異很大,致死劑量可能只有體重的百萬分之二。由于蓖麻蛋白是一種蛋白質(zhì),接種后可能會產(chǎn)生抗體,抵抗力可達正常致死劑量的 800 倍。蓖麻毒素已被用于,一個臭名昭著的案例是使用含有百萬分之一克蓖麻毒素的 1.53 毫米彈丸殺死保加利亞廣播員喬治·馬爾科夫,他在被襲擊 4 天后死亡。[7]
內(nèi)容
1 與鵝膏菌素相比
2 外部鏈接
3 也可以看看
4 參考
與鵝膏菌素相比
如存在于毒蘑菇的毒素鵝膏蕈從toxalbumins相當不同的,并且大多是次級代謝產(chǎn)物或鵝膏毒肽不容易分解施加的熱下。它們是RNA 聚合酶 II 的強效抑制劑,該酶在信使 RNA (mRNA)、微小 RNA和小核 RNA (snRNA)的合成中至關(guān)重要。沒有 mRNA(蛋白質(zhì)合成的模板),細胞代謝就會停止。在這方面,它們的代謝作用類似于毒白蛋白。
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